（記者 黃超 梁巨威）4月4日，市委書記劉杰來到茅塘鎮(zhèn)三一學(xué)校檢查食品安全工作，到白馬水庫檢查防汛工作。

在茅塘鎮(zhèn)三一學(xué)校，劉杰走進(jìn)學(xué)校食堂，查閱了相關(guān)臺賬資料，查看食品安全規(guī)章制度上墻、“明廚亮灶”監(jiān)控、餐飲具清洗消毒、食品留樣、廚房、倉庫等管理情況，詢問蔬菜、水果、肉類等食材的采購、儲存、加工流程，指出了工作中存在的不足，提出了具體的整改要求。

劉杰強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生問題，涉及師生身體健康和生命安全，關(guān)系千家萬戶，全社會高度關(guān)注，各相關(guān)部門要深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，織密織牢食品安全網(wǎng)。要進(jìn)一步規(guī)范食堂“明廚亮灶”工作，讓學(xué)校食品安全工作更好接受學(xué)生家長和社會監(jiān)督。當(dāng)前是野生蘑菇中毒事件的高發(fā)季節(jié)，要加大預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生的辨別、防范毒蘑菇的能力，提高學(xué)生的食品安全和自我保護(hù)意識。要大力開展反對餐飲浪費行動，細(xì)化管理制度，引導(dǎo)師生節(jié)儉用餐。要從小事抓起，從細(xì)節(jié)入手，時刻居安思危，保持警鐘長鳴，確保校園食品安全工作按要求和標(biāo)準(zhǔn)落實到位。

隨后，劉杰來到白馬水庫管理處，詢問雨情水情、水庫水位及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況，聽取了白馬水庫管理處工作人員的匯報，要求切實履行好職責(zé)，加強(qiáng)值班值守，強(qiáng)化巡查管理，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，確保發(fā)生突發(fā)事件時能快速反應(yīng)、有效應(yīng)對，保證水庫絕對安全。要加強(qiáng)防汛物資儲備，及時清點梳理倉庫內(nèi)的防汛物資，進(jìn)一步提升應(yīng)急搶險物資的保障能力。要加快相關(guān)工程項目的建設(shè)進(jìn)度，及早開展水庫蓄水工作，確保旱季生產(chǎn)生活用水保障。