
為全面落實食品安全“兩個責任”機制包保工作,推進食品安全示范市創建工作,近日,漣源市龍塘鎮到鎮中心學校開展食品安全督導工作。
督導組一行仔細檢查了學校食品安全管理制度、食品留樣、餐飲具消毒記錄、環境衛生、設備設施、食源采購索證索票、原材料儲存等,詳細詢問了學校日常管理工作,了解包保主體“兩個責任”落實情況。
督導組要求,學校食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,學校要把師生的食品安全作為自己履責盡責的首要任務,要嚴格履行食品安全主體責任,進一步加強學校食堂食材和人員管理,嚴格管控食材釆購、加工、制作等各個環節。認真落實“日管控、周排查、月調度”制度,通過細致的工作落實常態化食品安全管理。要時刻繃緊食品安全弦,做好食品安全風險點控制,堅決筑牢食品安全防線。
據了解,連日來,龍塘鎮組織多個督導組分別深入全鎮轄區內學校食堂、各食品生產企業、食品加工小作坊、食品銷售企業、餐飲企業等地開展食品安全檢查工作,全面推動轄區食品安全屬地管理責任和企業主體責任落細落實,切實筑牢食品安全防線。(通訊員 周奏意 毛偉)
來源:漣源市融媒體中心
作者:周奏意 毛偉
編輯:石成
本文為漣源新聞網原創文章,轉載請附上原文出處鏈接和本聲明。
本文鏈接:http://www.gzsmaoli.com.cn/content/646740/97/12727231.html