（記者 肖星群 通訊員 劉燁）近日，漣源市湖泉鎮集中開展食品安全“兩個責任”2023年第二輪包保督導工作，鎮、村包保干部對食品安全“兩個責任”落實情況進行督導檢查。

在漣源市康泰醫院食堂，包保干部對照任務清單要求，逐項對配備食品安全員健康證、及時清理變質食品等方面進行檢查指導。同時，對食品安全管理責任落實、食品加工制作規范、環境衛生整潔、餐具清洗消毒等環節進行督導。針對發現問題，要求經營主體嚴格落實食品安全主體責任，限期將問題整改到位。

下階段，湖泉鎮將繼續有力有序有效推進食品安全“兩個責任”落實落細，履行屬地管理職責，督促經營主體落實主體責任、完善安全管理體系、規范日常監管、強化應急處置和培訓。