史力沖上好養(yǎng)雞

“支書，請給我預訂200只黃皮青腳雞，明天上午我過來提貨。”8月29日，石馬山鎮(zhèn)塘沖村黨支部書記易長安接到了婁底一譚姓客戶的電話。該客戶在朋友處嘗到了“塘沖土雞”的味道后，感覺肉質(zhì)好，味道鮮美，了解到雞價目前在“低位”促銷時，迫不及待下了一筆大單。

“現(xiàn)在喂養(yǎng)半年以上的黃皮青腳雞每斤只賣20元，這名客戶擔心雞漲價，還在和我們溝通，有囤雞的想法。”易長安說。

記者走進塘沖村遠離村民居住地的史力沖，但見幾座青山聳立，林蔭蔽日，不時可見幾股山泉水流下，正是養(yǎng)雞好地方。沖內(nèi)到處可見黑雞和黃皮青腳雞或飛或走，或休憩于土坡、樹枝上。

“我們舍得花本錢，每天喂食的大多是稻谷和玉米。吃完食，雞就會自己去找蟲子、找樹葉吃。”雞場“女雞倌”譚小平說。由于雞滿山走，最給譚小平添麻煩的是要到處找雞下的蛋，樹底下、石縫里、土坑旁、荊棘叢說不定就“藏”著幾個蛋。

塘沖村是貧困村，市委副書記、市長劉杰駐點幫扶，市科協(xié)駐村幫扶。2018年8月，在劉杰的指導和支持下，塘沖村依托史力沖的自然優(yōu)勢，村干部和貧困戶聯(lián)合成立了浩源養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社每年按投入資金的8％上交村集體收益，用于幫助村里的一些低保貧困戶和殘疾人貧困戶。到如今，合作社養(yǎng)殖規(guī)模達到了16000余只，還帶動周邊30多戶貧困戶搞起了分散養(yǎng)殖。

“劉市長每次來村里開展扶貧工作，都會來雞場，已經(jīng)來過幾十次了。”易長安說。對于史力沖上滿山的“脫貧致富雞”，劉杰惦記得很，來到村里，雞場是“必去之地”，經(jīng)常看看雞的長勢，了解生產(chǎn)和銷售情況。

雞場也不會稍有懈怠，每個星期對雞場進行消毒，讓每只雞都“健康成長”，加上稻谷、玉米雜糧和土法喂養(yǎng)，保證了雞的品質(zhì)和味道。通過幫扶單位和工作隊員、村干部和村民的推銷，“塘沖土雞”已不再是“養(yǎng)在深山?jīng)]人知”，每天都有婁底、漣源及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客戶購買或訂貨。

“鑒于原材料上漲，雞價將會有小幅上漲。”易長安說，目前銷售的是半年期黃皮青腳雞，價格將從20元上漲到23元左右。待售的半年期黑雞，價格預計在每斤26元左右，“這樣的價格是非常優(yōu)惠了。合作社只要保證略有盈利就行了。”