為加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，提高農(nóng)村集體聚餐智慧監(jiān)管水平，2月24日，白馬鎮(zhèn)組織召開“農(nóng)村集體聚餐智慧監(jiān)管”培訓(xùn)會，轄區(qū)各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員和流動廚師60余人參加了本次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人首先就目前農(nóng)村集體聚餐的基本情況及存在問題進(jìn)行了說明，介紹了農(nóng)村集體聚餐智慧管理的重要作用。其次特邀專家指導(dǎo)參訓(xùn)人員使用注冊《湖南省農(nóng)村集體聚餐食品安全智慧管理平臺》小程序，重點(diǎn)圍繞農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險防控平臺的系統(tǒng)概述、分類報告指導(dǎo)流程、注冊、聚餐信息報告、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面展開進(jìn)行培訓(xùn)。同時對食品安全法律法規(guī)、健康教育、預(yù)防野生蘑菇中毒、農(nóng)村集體聚餐APP的使用進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的講解，并發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全操作手冊》60份。

通過培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了市場監(jiān)管人員、食品安全協(xié)管員的食品安全意識、責(zé)任意識、業(yè)務(wù)能力，提高了流動廚師對“農(nóng)村集體聚餐智慧管理”的認(rèn)識，提升了相關(guān)人員農(nóng)村集體聚餐食品安全知識水平，培訓(xùn)取得了良好效果。

下一步，該鎮(zhèn)將在轄區(qū)范圍內(nèi)全面推廣使用農(nóng)村集體聚餐智慧管理APP，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，更好地滿足人民群眾食品安全的獲得感，幸福感和滿意度。（通訊員 劉超明 肖維）