編者按：當前，很多人減肥都對“碳水”敬而遠之，提倡“0碳水”、“低碳水”等多種減肥模式。“碳水”又稱碳水化合物，是人體必需的營養素之一，與大家的身體健康息息相關，怎樣科學吃“碳水”，讓我們來了解一下吧！