“你的身體有點發胖了,要少吃肉,多吃蔬菜水果。”每次當我夾著肉往嘴里送,欲大快朵頤的時候,母親溫馨的叮囑總會在我心頭回響。
同樣讓我終生難以忘記的是,30多年前,其時我是一名小學生。在我的印象里,母親無菜下鍋時,就會“打湯”——清水里面放點油鹽,就是一餐“菜”,想吃肉只能是奢望。在兒時的記憶中,我僅有過一次飽飽吃上肉的經歷:父親是大隊秘書,有一年,村里搞個慶祝活動,殺了一頭豬。烹飪時,我站在旁邊不停咽口水,父親看到我的饞樣,就“徇私”給我端來了一大碗肉。如此美食,我自然狼吞虎咽,風卷殘云,眨眼間,一碗肉就下了肚。
隨著祖國的繁榮富強,漣源的發展也是日新月異,日勝一日。那種一年難得吃上幾次肉的日子早就一去不復返了。現在,大小超市里商品琳瑯滿目,菜市場里也是各種肉食海鮮種類豐富。我也早已成家立業,吃得好了,原來瘦瘦的身材早已不再,大肚腩附著我的身體不肯離去了。
我雖已是兩個孩子的父親,但在老母親眼里我永遠是沒有長大的孩子,于是,母親的各種暖心嘮叨不絕于耳。沒上過一天學的老母親也知道養生了,并且不肯獨享這些養生知識,都要塞進我的耳朵里,我幸福地受用著母親的養生之道。
作者:肖星群
編輯:石成