為了打造能與高檔啤酒相配的特殊小吃，瑞典啤酒商St. Erik"s打造出了世界上最貴的土豆片。

　　顯然，St. Erik"s覺得樂事和品客薯片都配不上他們的麥芽啤酒，于是他們決定打造出自己的獨家小吃并給它制定了符合身份的價位。該品牌的經(jīng)理Marcus Friari在一項聲明中表示：“St. Erik"s啤酒是瑞典小啤酒廠的巨頭，我們熱衷于打造出我們啤酒的工藝。與此同時，我們也認為我們沒有打造出與它處于同等地位的小吃。頂級啤酒就應(yīng)該配頂級小吃，因此我們努力生產(chǎn)世界上最貴的土豆片。能做出這么脆的土豆片，我們感到非常自豪。”

　　裝著St. Erik"s土豆片的盒子里僅僅只有五片土豆，每片土豆都是大廚用手工精心制作而成，這些土豆片里包含五種特殊的北歐原料——采摘自瑞典北部松樹林里的野生松茸、來自丹麥法羅群島附近水域的松露海帶、Bjäre半島上人工采摘的頂級蒔蘿、來自瑞典小鎮(zhèn)萊克桑德附近的萊克桑德洋蔥以及來自印度的淡啤酒麥芽汁(同St. Erik"s淡麥芽啤酒里采用的原料一樣)。

　　土豆本身也非常特別。它們來自土豆山坡Ammarnäs，這個朝向南邊的陡峭多巖石斜坡載重的土豆數(shù)量有限。現(xiàn)代農(nóng)耕機器很難到達這里，這意味著所有的土豆都由人們手工種植。

　　大廚Pi Le說道：“所有的土豆片均手工制作。大廚們會精心制作它們，確保每片土豆片各種成分之間能夠達到完美的平衡。土豆片的味道非常具有北歐風(fēng)情，大部分人都能吃出土豆和洋蔥的味道，但令這些土豆片脫穎而出的是它們的質(zhì)量。制作土豆片的所有原料并不是之前每個人都能接觸到的東西。這些土豆片是手工啤酒的完美伴侶，它們也可供人單獨享受。”

　　上周，St. Erik"s開售一百片土豆片，雖然每盒土豆片的價格高達377元人民幣(這意味著每片土豆片的成本價幾乎為75元)。不幸的是，St. Erik"s并不會很快銷售第二批土豆片。不過考慮到第一批一面世即售罄的情況，我感覺第二批肯定會出現(xiàn)。