核心提示：年的4、5月份都是一年中最適合吃草莓的季節，最近市場上草莓也已經開始大量出現。說是吃草莓的季節，可不僅僅是因為它吃著可口，更是因為草莓的營養價值極高，具有美容的功效。

　　近日，有執法城管在巡查時發現，有個別無證經營的商販處理草莓時，會用不明的紅色液體噴灑，神奇的是被噴灑的原本發焉霉變的草莓沒一會便鮮亮新鮮起來。對于被噴灑后會“起死回生”的草莓，你還敢吃嗎？

　　每年的4、5月份都是一年中最適合吃草莓的季節，最近市場上草莓也已經開始大量出現。說是吃草莓的季節，可不僅僅是因為它吃著可口，更是因為草莓的營養價值極高，具有美容的功效。但是，關于草莓農藥殘留超標的新聞卻屢屢爆出，讓人望而卻步。那么，草莓要怎么處理才能放心吃呢？

　　1.先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

　　2.洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘（淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解）。

　　3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

　　4.用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可食用。

　　新鮮的草莓蒂鮮綠，果肉表面有刺，光澤感好，另外蒂附近的果肉偏白的草莓是還沒熟透的，買來以后如果要立刻吃，最好吃已經紅透了的部分。吃不完要保存草莓時，需要碼放在鋪了廚房用紙的大碗中，覆上保鮮膜，蓋上毛巾放進冰箱李存放蔬菜的冷藏室里，這樣的話能保存1~2天。

　　草莓不僅能夠解決肌膚問題，更能有效改善貧血、便秘等狀況，緩解焦躁情緒，不妨讓我們在這個草莓最甜美的季節里，盡情享受美味與美麗的雙重喜悅吧！