為確保省運會期間食品安全，近日，市質監局大力開展食品加工小作坊專項整治。

　　此次專項整治行動以解決城區食品加工小作坊證照不齊、管理不規范、環境衛生差等突出問題為重點。市質監局組織食品生產監管、稽查執法、產品檢驗等多個職能股室工作人員組成工作組，在全面摸清城區食品加工小作坊底數的基礎上，通過宣傳教育、勸導幫扶、督促整改等方式，引導小作坊搞好衛生清潔并落實“三防”設施、嚴格控制生產過程，確保質量安全。對于證照不齊、衛生環境差且整改后仍不符合要求的小作坊，工作組依法責令其關停整頓。

　　經過專項整治，小作坊從業人員質量安全主體責任意識普通提高，環境衛生狀況得到大幅改善。