為確保省運(yùn)會(huì)期間食品安全，近日，市質(zhì)監(jiān)局大力開展食品加工小作坊專項(xiàng)整治。

　　此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以解決城區(qū)食品加工小作坊證照不齊、管理不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生差等突出問題為重點(diǎn)。市質(zhì)監(jiān)局組織食品生產(chǎn)監(jiān)管、稽查執(zhí)法、產(chǎn)品檢驗(yàn)等多個(gè)職能股室工作人員組成工作組，在全面摸清城區(qū)食品加工小作坊底數(shù)的基礎(chǔ)上，通過宣傳教育、勸導(dǎo)幫扶、督促整改等方式，引導(dǎo)小作坊搞好衛(wèi)生清潔并落實(shí)“三防”設(shè)施、嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程，確保質(zhì)量安全。對(duì)于證照不齊、衛(wèi)生環(huán)境差且整改后仍不符合要求的小作坊，工作組依法責(zé)令其關(guān)停整頓。

　　經(jīng)過專項(xiàng)整治，小作坊從業(yè)人員質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)普通提高，環(huán)境衛(wèi)生狀況得到大幅改善。